Sodium gluconate 98% min, China, 25kg/Bao

Sodium gluconate, còn được gọi là Natri gluconat, là một chất phụ gia phổ biến có nguồn gốc từ axit gluconic. Với công thức hóa học là C6H11O7Na, nó xuất hiện dưới dạng một chất rắn tinh thể trắng hoặc hạt màu trắng và có khả năng tan hoàn toàn trong nước. Natri gluconat được sản xuất thông qua quá trình lên men glucose, một quá trình tự nhiên và sinh học. Ứng dụng làm nguyên liệu sản xuất mỹ phẩm, phụ gia bê tông giữ nước, chậm đông, sản xuất tẩy rửa, công nghiệp, dược phẩm

Sodium gluconate dạng bột mịn màu trắng, tan trong nước, tan trong ethanol
SODIUM GLUCONATE DẠNG BỘT MỊN MÀU TRẮNG, TAN TRONG NƯỚC, TAN TRONG ETHANOL

Thông số kĩ thuật
Tên sản phẩm : Sodium gluconate
Tên khác : Natri gluconat
Công thức hóa học : C6H11NaO7
Xuất xứ : Trung Quốc
Hàm lượng : 98%
Quy cách : 25kg/bao
Tính chất lý hóa
Dạng bột mịn màu trắng, tan trong nước, tan trong ethanol
Trọng lượng phân tử: 218.14 g/mol
Khối lượng riêng: 1.08 g/cm³
Điểm nóng chảy: khoảng 206 độ C
Cách điều chế và phương trình phản ứng hóa học
Công thức hóa học : C6H11O7Na
CÔNG THỨC HÓA HỌC : C6H11O7NA

Cách điều chế sodium gluconate thông thường được thực hiện thông qua quá trình oxi hóa glucose (đường glucose) bằng oxi lỏng và chất xút, sau đó tạo muối natri bằng cách thêm natri hydroxit (NaOH) vào dung dịch oxi hóa glucose.

Dưới đây là phương trình phản ứng hóa học để điều chế sodium gluconate từ glucose:

Bước 1: Oxi hóa glucose thành gluconic acid (axit gluconic):

C6H12O6 (glucose) + 2O2 → C6H12O7 (gluconic acid)

Bước 2: Muối hóa gluconic acid thành sodium gluconate:

C6H12O7 (gluconic acid) + NaOH (Natri hydroxit) → C6H11O7Na (sodium gluconate) + H2O (nước)

Kết hợp cả hai phản ứng ta được phản ứng tổng hợp sodium gluconate từ glucose như sau:

C6H12O6 (glucose) + 2O2 → C6H12O7 (gluconic acid) + NaOH (Natri hydroxit) → C6H11O7Na (sodium gluconate) + H2O (nước)

Ứng dụng sodium gluconate
ỨNG DỤNG SODIUM GLUCONATE

Công nghiệp xi mạ và xử lý bề mặt kim loại: Sodium gluconate được sử dụng tạo một lớp bảo vệ trên bề mặt kim loại, giúp bảo vệ chúng khỏi sự oxi hóa và hư hỏng.
Chất ổn định màu trong thực phẩm và đồ uống: Sodium gluconate được sử dụng để duy trì màu sắc ổn định trong thực phẩm và đồ uống trong thời gian dài.
Chất làm mềm nước: Sodium gluconate có khả năng hình thành các phức chất với ion kim loại, giúp giảm độ cứng của nước.
Chất phụ gia trong sản xuất xi măng và vôi: Sodium gluconate dùng tăng tính chất phản ứng và cải thiện tính chất thẩm thấu.
Chất chống đông trong sản xuất bê tông: Nó được dùng để điều chỉnh độ trễ của quá trình đông kết và cải thiện tính năng bơm và bảo vệ cơ học của bê tông.
Chất phụ gia trong sản phẩm dược phẩm: Sodium gluconate được sử dụng làm chất điều chỉnh độ pH hoặc chất ổn định
Lưu ý khi sử dụng
Trang bị bảo hộ đầy đủ an toàn khi tiếp xúc với hóa chất
Dùng mặt nạ chống độc, gang tay bảo hộ, tránh cho hóa chất tiếp xúc với mắt, mặt
Để hóa chất điều kiện khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp
Kho để hóa chất nên xa khu dân cư, tránh tiếp xúc nguồn nước sinh hoạt